طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی مرحله به مرحله - مجله میکونوس

به گزارش خبرنگاران به نقل از دونفره

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و برکلی

1 عدد سینه مرغ

200 گرم کلم بروکلی

200 گرم قارچ

1 قاشق چایخوری سرخالی زنجبیل

1 قاشق چایخوری سیر رنده شده

1 قاشق غذاخوری سس سویا

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

2 عدد فلفل سبز

نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم

مراحل تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی

ابتدا باید سینه مرغ رو به صورت نواری ببریم.

حالا مرغ خورد شده رو همراه روغن زیتون، سیر، فلفل قرمز و نمک تفت میدیم تا تغییر رنگ بده.

در صورتی که حرارت ملایم باشه مرغ آب میندازه و اگه نوارها باریک باشن مرغ خیلی راحت و سریع با آب خودش میپزه و مغز پخت میشه.

وقتی مرغ پخت از ماهیتابه درش میاریم و بعد قارچ هایی که حلقه ای بریدیم رو با کمی نمک داخلش میریزیم و میذاریم تا آب بندازه.

وقتی قارچ کمی آب انداخت فلفل سبزهای خورد شده رو هم اضافه میکنیم اجازه میدیم تا فلفل هم نرم بشه.

وقتی آب قارچ کشیده شد و فلفل هم تقریبا نرم شد زنجبیل خورد شده رو هم اضافه میکینیم.

و بلافاصله سس سویارو هم میریزیم.

حالا مرغ پخته و کلم بروکلی خورد شده رو هم اضافه میکینم و تفت میدیم تا هم مزه مواد به هم بره و هم بروکلی نرم بشه.

اضافه کردن بروکلی

هر وقت بروکلی به میزان نرمی دلخواهتون رسید خوراک حاضره.

حالا میتونین سروش کنین و با لیموترش تازه نوش جون کنین …