مقاله: طرز تهیه مربای هلو انجیری ساده و خوشمزه - تور یونان ارزان

هلو های سالم را بشویید؛ 10 ثانیه در آب در حال جوش ریخته و سپس درون آب سرد بریزید و پوست آن ها را بگیرید. (با این کار به راحتی پوست هلو کنده می گردد.)

3. چون هلو دارای عطر و طعم بسیار خوبی است می توانید زعفران، دارچین و یا وانیل را حذف کنید.

1. توجه کنید که آبلیمو یا جوهرلیمو هم برای جلوگیری از شکرک زدن مربا و هم برای اضافه کردن یک طعم ترش به مربا اضافه می گردد؛ پس از آن غافل نشوید.

2. اگر هلو ها خیلی شیرین هستند می توانید کمی از مقدار شکر کم کنید.

4. برای خوش رنگ شدن مربا بهتر است از هلو های سفت و زعفرانی رنگ بهره ببرید.

5. مربا هلو انجیری را هم می توانید در وعده صبحانه با نان و کره میل کنید و هم می توانید روی بستنی ریخته و نوش جان کنید.

: تکه های هلو به هنگام حرارت دیدن، به اصطلاح آب انداخته و شل می شوند و شکل خود را از دست می دهند؛ پس بهتر است آن ها را خیلی ریز نکنید.

منبع مقاله: طرز تهیه مربای هلو انجیری ساده و خوشمزه